芒種是二十四節(jié)氣中的第9個節(jié)氣,更是干支歷午月的起始;時間點(diǎn)在公歷每年6月6日前后，太陽到達(dá)黃經(jīng)75°時。芒種字面的意思是“有芒的麥子快收，有芒的稻子可種”。

中國古代將芒種分為三候:“一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無聲?！贝藭r中國長江中下游地區(qū)將進(jìn)入多雨的黃梅時節(jié)。

芒種是農(nóng)忙季節(jié)，在山西榮河開始收獲大、小麥，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“農(nóng)忙”。有諺語說:“麥黃農(nóng)忙，秀女出房。”因此在此節(jié)氣，婦女也要下地幫助度過“農(nóng)忙”。而在河北鹽山則是在“忙中”這天有“嫁樹”的習(xí)俗。就是用刀子在棗樹上劃幾下，寓意可以多結(jié)果實(shí)。

飲食調(diào)養(yǎng)方面，唐朝的孫思邈提倡人們“常宜輕清甜淡之物,大小麥曲,粳米為佳”又說:“善養(yǎng)生者常須少食肉，多食飯。在強(qiáng)調(diào)飲食清補(bǔ)的同時,告誡人們食勿過咸、過甜。在夏季人體新陳代謝旺盛,汗易外泄,耗氣傷津之時,宜多吃能祛暑益氣、生津止渴的飲食。

老年人因機(jī)體功能減退，熱天消化液分泌減少，心腦血管不同程度地硬化,飲食宜清補(bǔ)為主，輔以清暑解熱護(hù)胃益脾和具有降壓、降脂功能的食品。